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プロテイン」と聞いて、あなたはどんなイメージを持ちますか？ 「ムキムキの人が、鏡の前で自分の筋肉と会話しながら飲む、甘くない粉」――そんなイメージを持つ人もいるかもしれません。しかし、「プロテイン＝筋トレ」なんていう常識は、もう古いのです！...

夕食は終わった。マグカップに注いだコーヒーを一口。満腹であるはずなのに、口の中には、食後の静寂とともに「何か足りない」という空虚さが忍び寄る。私は、無意識に食器棚の引き出しを開けた。箱の中から、チョコレートで丁寧にコーティングされた、小...